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欧舍咖啡

投资金额:3-5万
公司名称:欧舍咖啡有限公司

欧舍咖啡

  • 投资金额:3-5万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:餐饮
  • 主营产品:卡布奇诺、焦糖拿铁、南山咖啡、焦糖玛奇朵、猫屎咖啡
  • 公司名称:欧舍咖啡有限公司
    2002年起,欧舍每年派杯测师实地拜访咖啡庄园,并直接采购精制的咖啡生豆回台,让顾客可以优惠的价格享受精品豆,同时可以了解咖啡豆是哪里栽种的,也知道采收处理并有详尽的咖啡风味说明。欧舍每年专访产区,直接接触咖啡农,实地记录各种信息,迄2009年接触深度拜访超过300个庄园与处理厂,足迹遍及13个重要咖啡国度。我们将这些宝贵的知识专文发表在欧舍咖啡网站,并举办品尝杯测会与顾客分享,让您非仅喝到好咖啡,尚可遨游产区风土与获悉专业信息!
不受传统束缚的 欧舍咖啡
【体贴的服务—量身烘焙】
    1993年欧舍创立,当年就在店头烘焙咖啡,远远的顾客就可闻到烘豆的香气了,新鲜与现烘的咖啡豆在当年还属少见!迄今,欧舍备有德国Probat、日本富士等多款先进烘豆机,除维持每日新鲜烘焙的传统外,更提供目前业界仍少见的精湛「量身打造」咖啡,观念来自tailor-made,就是依顾客口感喜好,采用精品级的生豆,针对顾客喜好的口味来量身烘焙,同一款生豆最多依喜好最多可达6种烘焙度!咖啡烘焙有多种火候,烘焙深浅不同味道就会改变,浅烘焙会像新鲜明亮莓果、果酸清晰亮丽,而中火烘焙就像盛产期的水果,甜引出微酸,这是同一款豆因烘焙不同,导致不同的风貌,展现出各种风采,而您在欧舍可挑选自己喜好的焙度,因此,称为〝量身烘焙〞。欧舍咖啡加盟_1
【咖啡知识的传递—欧舍的产区壮游】

     2002年起,欧舍每年派杯测师实地拜访咖啡庄园,并直接采购精制的咖啡生豆回台,让顾客可以优惠的价格享受精品豆,同时可以了解咖啡豆是哪里栽种的,也知道采收处理并有详尽的咖啡风味说明。欧舍每年专访产区,直接接触咖啡农,实地记录各种信息,迄2009年接触深度拜访超过300个庄园与处理厂,足迹遍及13个重要咖啡国度。我们将这些宝贵的知识专文发表在欧舍咖啡网站,并举办品尝杯测会与顾客分享,让您非仅喝到好咖啡,尚可遨游产区风土与获悉专业信息!

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      我们成功引进了各国CoE竞赛优胜庄园豆,例如:巴拿马竞赛豆、衣索匹亚竞赛豆、牙买加100%桶装蓝山、夏威夷竞赛优胜庄园可那、中南美洲各国精品庄园、加勒比海各国精品、非洲各国优质豆、巴西庄园级咖啡等超过32个国家,300余种精品咖啡。欧舍咖啡加盟_3
【严格的品管—专业杯测】
      杯测即cupping,在红酒、茶、咖啡、用来测试缺点发掘优点,所进行的测试工作,称为杯测。欧舍是国内最早推动杯测选豆与烘焙后每锅杯测的专业豆商,同时欧舍也是国内唯一拥有6个国家CoE咖啡大赛国际评审资历的公司,我们引进CoE竞赛型杯测且将之简化为〝杯测品管〞。您订购的每一款咖啡都在烘焙后当场杯测,由欧舍团队为您严格把关,杯测时高亢的声响,俨然是欧舍另一项特色。
【开创咖啡记录—写下历史】
      欧舍的专业,有纪录可循:台湾第一位国际咖啡大赛评审、世界吧台大赛WBC第一位感官测试及格华籍人士、CoE咖啡竞赛国际评审…。欧舍咖啡加盟_4欧舍咖啡加盟_5
     我们成功引进了各国CoE竞赛优胜庄园豆,例如:巴拿马竞赛豆、衣索匹亚竞赛豆、牙买加100%桶装蓝山、夏威夷竞赛优胜庄园可那、中南美洲各国精品庄园、加勒比海各国精品、非洲各国优质豆、巴西庄园级咖啡等超过32个国家,300余种精品咖啡。
【严格的品管—专业杯测】
      杯测即cupping,在红酒、茶、咖啡、用来测试缺点发掘优点,所进行的测试工作,称为杯测。欧舍是国内最早推动杯测选豆与烘焙后每锅杯测的专业豆商,同时欧舍也是国内唯一拥有6个国家CoE咖啡大赛国际评审资历的公司,我们引进CoE竞赛型杯测且将之简化为〝杯测品管〞。您订购的每一款咖啡都在烘焙后当场杯测,由欧舍团队为您严格把关,杯测时高亢的声响,俨然是欧舍另一项特色。
【开创咖啡记录—写下历史】
      欧舍的专业,有纪录可循:台湾第一位国际咖啡大赛评审、世界吧台大赛WBC第一位感官测试及格华籍人士、CoE咖啡竞赛国际评审…。

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